Recomendaciones científicas para la ingesta de alimentos que contienen Streptococcus thermophilus

May 04, 2025 Dejar un mensaje

1. Método de admisión y dosis
‌Prefer yogurt - Productos lácteos basados ​​en productos ‌
El yogurt es la principal fuente dietética. Se recomienda elegir bajo -} Temperatura yogurt refrigerada (no - temperatura normal de productos esterilizados) que contienen estreptococos termofílicos activos, y la ingesta diaria debe controlarse dentro de 200 ml.


‌Vaid High - Temperatura Productos procesados‌
La actividad de los estreptococos termofílicos se destruye fácilmente por alta temperatura. No complete las bacterias calentando yogurt o productos lácteos esterilizados.


‌ Alternativas para la intolerancia a la lactosa‌
Los productos lácteos ordinarios pueden reemplazarse por leche fermentada con estreptococos termofílicos (como lactosa - yogurt libre), que puede reducir efectivamente las molestias como la hinchazón y la diarrea.


2. Grupos tabú
‌Infantes y niños pequeños‌
La flora intestinal de los bebés menores de 12 meses no es estable, y los alimentos que contienen estreptococos termofílicos están prohibidos; Se recomienda a los niños de 1 a 3 años para probar una pequeña cantidad bajo la guía de un médico.


‌ personas inmunodeficianas o alérgicas‌
Las personas con baja función inmune (como la leucemia y los pacientes con trasplante de órganos) deben evitar la ingestión, y las personas con constituciones especiales pueden tener reacciones alérgicas.


‌ Período de enfermedad intestinal
Suspenda la ingesta durante la diarrea o gastroenteritis severa, y agregue gradualmente 11 después de que la función intestinal se recupera.


3. Precauciones
‌Trictamente controlar la ingesta‌
La ingesta excesiva (como más de 500 ml de yogurt por día) puede causar diarrea, hinchazón y otros síntomas del desequilibrio bacteriano.
‌Vaid Tomado con antibióticos‌
Durante el uso de antibióticos de espectro -}}, es necesario tomarlo a intervalos de más de 2 horas para evitar que los probióticos sean inactivados por las drogas.


‌ Alerta la atención a la etiqueta activa del producto‌
Elija productos marcados "contiene bacterias de ácido láctico activo" y con una vida útil mayor o igual que el 70% restante para garantizar la tasa de supervivencia de la flora bacteriana.


4. Sinergia dietética
‌ Match con fibra dietética‌
Comer con alimentos ricos en fibra dietética, como avena y plátanos, puede mejorar el efecto de colonización de los probióticos.


‌Veid beber con el estómago vacío‌
Se recomienda tomarlo 1 hora después de una comida para reducir el daño del ácido gástrico a la flora bacteriana y aumentar la tasa de supervivencia.
‌Long - Término regular suplementación‌
Se necesitan 2-4 semanas de ingesta continua para mejorar significativamente el entorno intestinal, y la suplementación intermitente tiene un efecto limitado.


5. Límite de tiempo de almacenamiento y consumo
‌ Almacenamiento de la cadena fría durante todo el proceso‌
Mantenga refrigerado a 2-6 grados antes de abrir, y consuma dentro de las 2 horas posteriores a la apertura.


‌ Pase la atención a la frescura del producto‌
Priorice los productos con una breve vida útil dentro de los 7 días posteriores a la fecha de producción, ya que el número de bacterias vivas en yogur expirado disminuye en más del 90%.

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